2021年12月21日；（写真は 福岡市百道浜 サザエさん通りです。）
食養生の寒熱 から続く
「✖梅は身体を冷やすから、初夏に取れた梅で梅酒を作り暑い夏に飲む」と聞いたことが有ります。
梅はバラ科です。バラ科の五味（ゴミ）は酸（サン）です。酸は温（オン）です。
バラ科はリンゴ、イチゴ、カリン、梨、桃、杏、梅などです。
冷やすのではなく、逆に微温（ビオン）で少し温める傾向にあります。例外として梨だけが甘（カン）で少し涼（リョウ）に成ります。
微温、微涼（ビリョウ）などの僅かな寒熱に拘る必要はありません。大事な事があります。
バラ科の五味は酸ですので、収散（シュウサン）は収です。収は潤（ジュン）です。バラ科は寒熱より潤が大事です。
子供の頃に高熱が出ると、いつも母にリンゴをすって食べさせて頂いたことを覚えています。
小児の発熱に対し脱水を防ぐ食文化だったのでしょう。
夏の火照った身体を潤し熱中症の予防にもなります。以前、濃い痰の麦門冬湯（バクモンドウトウ）証に梨の汁の温服をご紹介しました。
食養生の理論は難しくありません。昔から代々伝わってきたことを大事に、自分の感性を磨くだけです。
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